“西山饿夫”这个概念在中文里并没有一个直接对应的成语或者固定的说法，因此它可能是一个较为抽象的概念或者是基于特定文化背景或文学作品中的一个形象，不过，根据您的要求，我们可以构建一个基于“西山饿夫”的象征意义，并讨论其可能的关联生肖以及相关成语。

西山饿夫的象征意义

“西山饿夫”可以被理解为一种形象化的表达，用来描绘那些处于困境中、缺乏食物或基本生存资源的人们，西山通常象征着遥远或难以到达的地方，而“饿夫”则直接指饥饿的人。“西山饿夫”可以看作是对远离繁华、生活艰辛的形象描绘。

相关的三个生肖

在中国传统文化中，每个生肖都有其独特的象征意义和性格特点，虽然没有直接与“西山饿夫”相联系的生肖，但我们可以尝试将这一概念与某些生肖的特点相结合，以寻找潜在的关联：

1、兔（卯）：兔子通常被视为温顺、谨慎的形象，它们可能象征着那些在困难环境中依然保持谨慎态度，努力寻找生路的人。

2、羊（未）：羊常被认为具有温柔、善良的性格，这可以象征着即使在艰难时期也保持善良本性的个体。

3、狗（戌）：狗忠诚、勇敢，它们可以象征着即使面对饥饿和困难，也不放弃希望，坚守信念的人。

相关成语及总结

虽然“西山饿夫”本身不是一个固定的成语，但我们可以从与之相关的困境、生存等主题出发，列举一些相关成语：

饥寒交迫：形容生活极其贫困，不仅饥饿而且寒冷。

朝不保夕：形容生活极其艰难，不知道下一刻会发生什么。

食不果腹：形容食物不足以填饱肚子，暗示了极度的贫困和饥饿状态。

“西山饿夫”这一概念通过象征和比喻，描绘了一个生活在困境中、面临饥饿挑战的形象，通过与特定生肖的结合，我们看到了不同性格特征如何反映在这样一种生活状态之下，通过一系列相关成语，我们更深入地理解了这一形象所代表的生活状态和挑战，这种解读方式有助于我们更好地理解文学作品或文化背景中的隐喻和象征意义。